美人唇是一道传统本帮菜，由淀粉、猪肉馅组成，然后通过先将猪肉馅包好外壳，再将外壳用鸡蛋液泡上去，形成一个圆形小饼的做法而得名。它著名的特点是皮薄口感酥脆，咬一口馅料嘴里就是一股满满的浓烈香气。美人唇也可以添加其他材料加以改良，比如椰蓉、虾仁、芝士、肉酱、蔬菜等，实现美味的改良版。