西瓜打汁的做法比较简单，首先在西瓜表面十字切口，再将整个西瓜剖开，撕去外皮和种子，切成小块，倒入果汁机，按下按汁键，即可打成汁。最后可以加上冰块或者柠檬汁调味，更有清凉爽口的效果。西瓜汁不仅可以做成冰淇淋，还可以做成多种饮品，最常见的一种是西瓜汁冰沙，碎冰放入一大杯中，加入少许柠檬汁或椰子汁，在碎冰的基础上，加入新鲜的西瓜汁，搅拌均匀即可。