尽量减少营养流失：炒、拌、煮、蒸等烹饪方式会使蔬菜中的营养成分流失，因此最好避免这些烹饪方式。尽量少放盐：盐的主要成分是氯化钠，摄入过多的钠会增加高血压和心脑血管疾病的风险，同时也会影响营养素的吸收。多喝水：水是膳食中重要的营养素之一，喝水可以帮助人体吸收和利用食物中的营养成分。合理搭配：不同种类的蔬菜和水果应合理搭配，以达到营养均衡的目的。