国考面试考官在面试前会收到考生的简历、考生信息以及考生所填写的申论试卷，但他们不会提前知道考生的具体信息。面试时，考官会根据考生提供的简历和申论试卷，对考生进行提问和评价，以了解考生的个人素质、能力和思维方式。国考面试是一种综合素质考核，考官会综合考虑考生的面试表现和申论成绩，最终评定考生的面试成绩。