长江大学和中南民族大学是两所不同的大学，每个学校都有其独特的优势和特色。如果您想从事工程技术领域的工作，那么长江大学是一所更为合适的大学；如果您想从事人文学科方面的学习，那么中南民族大学可能更加适合您。总的来说，选择哪所大学取决于您的个人兴趣和需求。建议您充分考虑这两所学校的优势和特色，以做出最佳的选择。