吃龙虾最常见的方式就是剥皮吃，可以先剥去头部、尾部、脚、胸壳和腹部上的外壳，然后将虾肉清洗干净，放入锅中加入佐料调味，炸煮煮2-3分钟即可。此外，也可以直接将龙虾剥壳，用无盐水浸泡15分钟，放入油锅里爆炒1-2分钟，即可享用。有的人也喜欢将龙虾炸熟后，放入果汁或者醋汁等中，蘸着吃。也可以将龙虾洗净，切小块和蔬菜一起做成沙拉，淋上精制的调味料好食用。