香菇不会长出花朵。因为香菇属于真菌类生物，其繁殖方式与植物不同，主要通过菌丝扩散繁殖。当温度、湿度等条件适宜时，香菇的菌丝会不断发展，形成菌核，最终在表面形成香菇子实体。香菇子实体的形成和生长与花朵不同。