江西吉安特产有很多，其中最出名的是小七品味鱼、台子羊、花胶等。小七品味鱼是江西吉安的一款特色水产品，肉质细嫩，口感鲜美。台子羊也是江西吉安的一款烹饪菜肴，风味独特，特别受欢迎。此外，花胶是江西吉安的一款食用地瓜，营养丰富，香甜可口。除了上述几款美食，江西吉安还有很多特色小吃，如金钱香蕉、煎饼果子等，都是当地人和游客们喜爱的旅游美食，有机会可以去尝尝看哦。