煲水鱼汤最好用贡丸汤料囊。贡丸汤料囊是煲水鱼汤的汤底，通常包含有芦笋、百合、莲子、猪肝、猪肚、蛤蜊、火腿以及其它一些汤料等组成。用贡丸汤料囊煲水鱼汤能将汤中的营养物质有效地溶解出来，熬制出来的汤汁也会香浓润爽、汤质清純、大甘醇，还具有解毒、驱寒和食欲兴奋的作用，可以促进食欲，而且可以很好地补充人体所需的多种营养物质。此外，常用的清汤料还有火鸡、鱼鳔、竹笋、炸鲜丸等，这些汤料可以根据自己的口味和健康状况选择使用，以增加汤汁的营养和美味。