养殖场地选择：银鳕鱼对水质要求较高，在自然水域中的生长速度较快，一般养殖规模不需要太大，在淡水池塘中进行养殖即可。池塘面积以2~3亩为宜，水深在1米左右，配备增氧机、水泵等。养殖密度：银鳕鱼的养殖密度一般为每平方米300~500尾。池塘要定期清理淤泥，保持水质清洁。需要注意的是，在养殖过程中要注意及时增氧，保持水体流动。饲料选择：银鳕鱼的饲料可选用多种蛋白含量高的鱼饲料，也可选择新鲜的海鲜作为饵料。在养殖过程中要注意定期更换饲料，以保证银鳕鱼的生长需求。日常管理：在日常管理过程中要注意水质变化，保证水质清新、溶氧量充足；需要及时清理垃圾、残饵以及粪便等杂物，避免对银鳕鱼造成伤害。