美国和缅甸的时差为13小时。具体来说，美国东部时间比缅甸时间快13小时，而美国西部时间比缅甸时间快14小时。这是因为缅甸所在时区属于UTC+6.5，美国以太平洋时间属于UTC-7，以及美国东部时区属于UTC-4，这样就形成了上述时差了。在全球范围内，一般情况下，绝大多数机场将使用某国最大城市的时间作为参考，这也是对旅行者最方便的安排，因此，出发前一定要留意自身所在时区，以及目的地所属的时区，特别要注意夏令时的问题，避免出现延误的情况。