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龙须莱用冷水泡还是热水泡

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IP属地:上海1楼2023-05-14 18:46回复
    龙须菜宜用冷水泡。因为龙须菜的质地比较娇嫩,用热水泡容易破坏其细胞结构和营养成分,影响口感和营养价值。所以,建议用凉水浸泡,浸泡时间不宜过长,一般10-20分钟即可。


    IP属地:广东2楼2023-05-27 08:20
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