自制种菜的肥料可以使用厨余垃圾、鸡粪、牛粪、羊粪等有机废弃物等，制作成堆肥或者发酵液。堆肥需要将有机废弃物堆放在一起，经过一段时间的自然发酵，就可以得到肥料。发酵液则是将有机废弃物混合在一起，加水搅拌，放置一段时间，然后过滤得到液体肥料。这些自制肥料含有丰富的营养物质，可以为蔬菜提供养分，同时也有助于保持土壤的肥力和水分。