合肥是一座美食之城，拥有众多优质的饭店。根据综合评价和用户口碑，合肥最好的饭店排名榜前三名分别是：府衙酒店、徽府人家和合肥希尔顿酒店。府衙酒店以其高雅的环境和精致的菜品享誉合肥，徽府人家则以传统徽菜和独特的装修风格受到广泛好评，合肥希尔顿酒店则是一家国际品牌酒店，提供全球级别的服务和设施。当然，这只是个人主观评价，不代表所有人的意见。