如果碰上红色石芯试纸，蒸馏水会变成粉红色，而不是红色。因为石芯试纸由水溶性无机物、指示剂和网状物质组成，而这些物质会感应出蒸馏水的PH值。当PH值低于7时，试纸会变成粉红色，而当PH值大于7时，试纸会变成蓝绿色。由此可见，PH值对于检测液体来说至关重要。石芯试纸的颜色变化能够发现多种液体的PH值，比如潮湿时的土壤和人体消化道消费的食物中是否含有酸性物质。