六安瓜片是一种高档的绿茶，第一泡可以用来泡杯试喝，但建议不要饮用，最好倒掉。因为第一泡可能会带有一些杂质和陈年的味道，而且也可以帮助去除茶叶表面的灰尘和杂质，保证后续泡出的茶汤更加清香。