硝酸根还原产氨气的反应是一个五电子还原反应。反应方程式如下：NO3^- + 8H^+ + 3e^- → NO + 2H2ONO + 3H2 → NH3 + H2O在这个反应中，硝酸根离子 NO3^- 受到 3 个电子的还原，形成一氧化氮分子 NO；而一氧化氮分子 NO 又接受 2 个电子，形成氨气 NH3。因此，整个反应过程需要 5 个电子的参与。