冰柜保鲜柜结冰可能是因为温度设置过低或者使用时间过长，导致冷凝器内部的水蒸气凝结成了冰。此时需要将冰柜断电，取出存放的物品，用清水和软布擦拭清洁，然后拿干净的布将冰柜内部擦干，待其自然晾干后再通电使用。为了避免结冰问题的发生，平时最好不要将温度设置过低，也要定期清洁和除霜冰柜。