零失败。诀窍就是高筋粉+耐糖酵母。其余的黄油，烟 糖 奶粉随意。水也不用特别精确。我还加了鸡蛋。也用纯牛奶做过。全部成功。黑色的是葡萄干。诀窍就是高筋+耐糖。下面准备进阶到抹茶和巧克力面包了。