铝水是指铝在高温下与氧化剂反应时生成的铝氧化合物熔体。铝水可以很容易地与水反应，并且可以和其他物质发生化学反应。沙子主要由二氧化硅(SiO2)组成，其化学性质与铝水并不相同，因此二者之间不会发生化学反应。同时，铝水可以与铁、镁、钨等金属反应，在这些金属中高温下抛入沙子。铁和钨都会与铝水发生反应，而沙子则不会与铝水反应，因此铝水可以从沙子中流过而不会粘附。