如果一个男人堵住别人的蜡烛香，这可能构成犯罪，例如威胁、恐吓、侵犯个人的人身自由等，具体受何种法律治理取决于行为的性质、具体情况以及所在地区的法律法规。建议您及时向当地的公安机关报警并征求法律意见。