鸡提丁是一种特色汤料，通常在马来西亚东部沿海一带的海鲜餐厅使用。它是由青椒、葱头、姜、蒜、辣椒和芫荽等调味料熬制而成，再搭配上鸡精来增加鲜味，最后还可以放入虾、蟹肉和鱼丁等海鲜，作为一道佳肴上桌。鸡提丁的口味微辣，咸香激烈，浓郁且不会太油腻，一吃就上瘾，所以也是愈来愈受到马来西亚人的喜爱。鸡提丁也可以加入其它食材，如芋头、金针菇、豆芽等，形成很多不同口味的汤料，令每一口都别样的美味。