贝贝南瓜个头小巧可爱，吃起来口感佳，有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯；它富含胡萝卜素，是普通南瓜的3倍以上。此外，贝贝南瓜还含有丰富的维生素B6和维生素C。贝贝南瓜还含有丰富的果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质。 贝贝南瓜的营养非常全面，中医认为它有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效；能促进肠胃健康、增强体质，促进新陈代谢和血液循环。贝贝南瓜中的钴元素还有补血作用，对皮肤有滋润作用；钴也是合成胰岛素必须的微量元素，是非常适合女性的养颜食品，也是糖尿病患者的食补佳蔬。同时，贝贝南瓜中含有丰富的锌，锌可参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮脂激素的固有成分，这是促进人体生长发育的重要物质。
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