摩托没有一键启停功能，主要是为了保证安全。在车辆行驶过程中，启动发动机需要操作多个控制设备，一键启动功能可能会使车辆出现滞后反应或意外情况。因此，在摩托上增加一键启停功能会导致不必要的事故风险。