包浆豆腐指的是豆腐表面包上了一层油炸的面饼，常常作为中式火锅的配菜使用。泡过的包浆豆腐如果保存得当，并未变质，则可食用。但是需要注意的是，包浆豆腐炸制时会吸收较多的油份，加上添加过调味料，所以其热量较高，不宜大量食用。此外，因为包浆豆腐制作过程中使用了面粉等原材料，有些人可能会对其过敏，需谨慎食用。