第1步、主要食材就一个菠菜。第2步、取一个小碗先调好料汁。1汤匙生抽。第3步、挤大约1汤匙的蚝油。第4步、加1汤匙的芝麻油，拌匀。第5步、太长的菠菜切下段。第6步、烧一锅水，水开后加入1汤匙玉米油和1/2茶匙的盐，搅匀。第7步、将菠菜倒入，煮一分钟。第8步、将焯好水的菠菜捞起，控干水。第9步、趁热淋上前面调好的料汁，拌匀。再加点小米椒和熟芝麻做点缀。