西瓜彭大施肥的用量因种植环境和气候条件不同而异，但一般来说，在育苗阶段和生长期初期，每亩用上深埋有机肥2000-3000公斤，复合肥25公斤左右，配上泡制发酵液或微生物菌剂等有机肥添加剂。生长期中后期，可以适量增加氮磷钾的肥料用量，根据实际情况进行调整，避免过度施肥导致土壤污染和果实品质下降。