老师教你做牛肉钵子，美味十足，快去学起来吧！
牛肉钵子所需的食材：
牛肉片、红萝卜、白萝卜、油盐、味精、料酒、豆瓣酱、胡椒粉、八角、桂皮、鲜汤。
牛肉钵子的做法步骤：
1.将牛肉切成小片的条形，将牛肉条倒入水锅里焯水，然后沥干水分；
2.将红白萝卜切成块状、干辣椒切成段、姜蒜剁成末状备用；
3.将锅里倒入油，放入八角、桂皮、辣椒拌炒。出香味后，再放入豆瓣酱和牛肉放在锅中一起炒；
4.加入料酒，加入鲜汤，用大火烧开，让牛肉充分入味。再加入盐味精彻底提味；
5.用小火将牛肉炒至八成熟的时候，放入红白萝卜一起焖。最后撒上胡椒粉，装入钵子就可以了。