老人去世复三是指在中国传统文化中，对于老人去世后的一些规矩和礼仪。具体内容如下：家人要穿素服，不戴饰物。家中不允许燃放鞭炮和烟火。家中不允许喧哗和嬉闹，要保持肃静。家中不允许摆放鲜花和彩带等装饰物。家中要摆放神位，供奉先人的牌位和照片。家中要设守灵人，守护先人的灵位。家中要设祭品，如米饭、水果、酒等，用于祭祀先人。家中不允许进行娱乐活动，如看电视、听音乐等。家中要守节，不可外出参加娱乐活动。家中要守节，不可食用肉类和酒类。以上就是老人去世复三的一些规矩和礼仪。这些规矩和礼仪代表着对先人的敬意和尊重，也是对传统文化的传承和继承。