家庭版牛肉粒的做法：1. 将牛肉切成小块，用料酒、盐、生粉腌制；2. 青椒、红椒、洋葱切块备用；3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒；4. 加入青红椒和洋葱翻炒；5. 最后加入适量酱油和糖调味即可。