东北猪肉炖粉条可以说是东北地区非常传统的一道美食，做法如下：所需材料：- 猪肉（约500克）- 粉条（约200克）- 葱姜蒜适量- 料酒、酱油、盐、胡椒粉、糖各适量- 水适量步骤：1. 将猪肉清洗干净并切成小块备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒出香味，加入猪肉翻炒至肉变色；3. 加入适量的料酒、酱油和水，煮开去除浮沫，转小火炖煮40分钟左右；4. 将粉条用温水泡软备用；5. 加入适量的盐、胡椒粉、糖调味，继续炖煮10分钟；6. 把泡软的粉条加入锅中，继续大火煮5-7分钟即可。