丹宁还是单宁【金宇斌吧】_百度贴吧

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丹宁还是单宁

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IP属地:江苏

1楼2023-05-23 09:30回复

丹宁也叫单宁，又称鞣酸类物质，是具有鞣皮性的植物成分，结构复杂，鞣皮作用的主体是多价酚。一般具有涩味，可使蛋白质、生物碱沉淀。

IP属地:陕西

2楼2023-05-29 01:27

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