茶树菇、百合和红枣都是常用的中药材或食材，它们具有很好的营养价值和药用价值。三者混合在一起炖汤也是可以的。茶树菇具有滋阴润肺、清热解毒、降低血糖、降低胆固醇等功效，百合则有润肺止咳、清心安神等功效，红枣则有补中益气、养血安神等功效。炖汤时，可以将适量的茶树菇、百合和红枣洗净后加入清水中炖煮，使用砂锅或慢炖锅会更好。需要注意的是，不同的人身体状况不同，可能对某些食材会有过敏反应或不适应，因此，在加入新的食材之前，最好先进行咨询医师和调整配料比例。