西安味是指西安的特色饮食，这种美食由中国传统的调味料和丰富的配菜组成。其中用到的调味料包括大蒜、葱、姜、酱油、醋等，突出的香味使用者口中都令人回味无穷。此外，西安作为一个历史悠久的城市，已经形成了独特的烹饪技法：炒、蒸、焖、卤等。西安味受到众多游客们的喜爱，在我们国家很多地方都能够品尝到它的独特之处，并在不断的发展和创新之中留存并改良了传统的西安味。