中国和美国有多个时区，因此中国和美国的时差不是固定的。以下是中国和美国各大城市之间的标准时间时差：北京时间和美国东部时间的时差为12小时。北京时间和美国中部时间的时差为13小时。北京时间和美国西部时间的时差为15小时。