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腱子肉怎么卤更好吃

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IP属地:重庆1楼2023-05-25 16:36回复
    腱子肉卤之前最好先焯水,去除血水和杂质。卤制时加入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等调料,煮至腱子肉入味后加入五香粉、八角等调味品,最后闷煮至软烂即可。卤制时间越长,口感越好。


    IP属地:上海2楼2023-05-26 14:05
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