武陟是河南省郑州市下辖的一个县，这里有很多美食，以下是一些比较受欢迎的特色美食：1. 武陟烧饼： 武陟烧饼是将糯米和小麦混合制成的薄饼，口感Q软，味道香脆。烧饼上面撒上糖和芝麻，非常受欢迎。2. 蛤蜊煮粉：蛤蜊煮粉是武陟传统的一道汉族菜品，采用当地的鲜蛤蜊、粉丝和各种新鲜的蔬菜煮制而成，汤清味鲜，营养丰富。3. 油条：武陟的油条制作以糖、酵母及小麦粉等为原料，经过揉面、发酵、发酵后成型的工序最后用热油炸制而成，口感香酥可口。4. 红烧排骨： 此菜的特点是色泽红润，肉质鲜嫩、骨头松动易剥离。制作时使用当地的猪肋排，加上多种调料和酱油、糖、醋等，煮制而成。5. 炖黄牛尾： 此菜由当地的黄牛尾肉慢炖而成，香气四溢，肉质鲜嫩，口感极佳。除了以上几种食品，武陟还有很多其他类型的特色美食，如豆腐花、芝麻糊等都非常有名。如果您有机会到武陟旅游，可以尝一尝当地的美食，体验不同的风味。