“士别三日，当刮目相待”的意思是，当两个好友、同事或者情侣分别三天后再见面时，应该要更加注重彼此的变化和进步，彼此之间的关系也应该更加珍惜和重视。这句话的本意是在告诫人们不要因为短暂的分别而忽视彼此的变化，而应该用更加开放和包容的心态去看待彼此，更加注重人际关系的维护。