豆腐丸子可以搭配多种汤品，以下列举几种做法：1. 酸辣汤：将白醋、辣椒油、盐、味精等调味料调匀，加入煮开的鸡汤中，再加入豆腐丸子以及青菜等材料，煮几分钟即可食用。2. 鲜汤：将猪骨或鸡骨煮成高汤，加入葱、姜、料酒等调味料，煮到汤色白浊后，加入豆腐丸子和海鲜、肉片等材料，再加入适量的盐和味精即可。3. 养生汤：将红枣、枸杞子、玉竹、淮山、桂圆等材料煮成汤汁，加入煮好的豆腐丸子和一些青菜等材料，煮几分钟后加入适量的蜂蜜即可，可以增强身体免疫力。