发酵粉蒸馒头用温水吗【北京画室黑幕吧】_百度贴吧

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发酵粉蒸馒头用温水吗

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IP属地:山东

1楼2023-05-26 11:18回复

对于酵母粉而言，使用温水进行混合和发酵会更利于面团的活性生长，快速分裂产生二氧化碳并推动面团升菜。而对于泡打粉等其他类型的发酵剂而言，则不需要使用温水。

IP属地:安徽

2楼2023-05-27 04:11

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