锻造是指坯料在高温下，利用冲击等方式对金属片进行变形，使其成为所需要的形状、尺寸、结构和性能的加工方法。铸造是指将金属融化后，使它们呈现一定形状，然后通过冷却而生成产品的一种制造工艺。两者的区别在于加工的过程不同，锻造是利用机械挤压加工，利用部分塑形的方式来改变物体的形状，铸造是先把物料融化至液态，封装到型腔里，利用凝固的方式来改变物体的形状。此外，锻造主要用于加工质量较高的金属件，而铸造则是用于加工大批量、结构复杂的件。除了锻造和铸造，还有锻炼、热处理、焊接等加工方法。其中锻炼是指把物料放入模具中，再受机械冲击而变形；热处理是指利用热处理设备将工件加热，改变它的组织及性能；焊接是指将两块金属材料结合起来的加工方法。