从环境和健康方面来看，电厂更好。烟草制品中包含有有害的物质，抽烟会导致肺功能受损，使人们患上多种疾病，如支气管炎、肺癌等。而电厂主要是利用非再生能源，如火力发电，开采和销售燃料时也应尽量减少环境污染，可以尽量减少污染物的排放，以保护环境。同时，发电厂也可以产生大量的能源，从而满足社会的需求。