可以，但是我们最好不要这样做。因为海鲜中含有大量的蛋白质和氨基酸，这些物质容易腐烂，而保存过夜会加快腐烂的速度，所以当海鲜保存太久之后，它们会变质、变质，即使我们再煮了一遍，口感也会有所差别。而且，海鲜中的细菌比其他食物更容易滋生，过夜了的海鲜很可能导致肠胃问题。所以，尽量当天尽快吃完海鲜吧，以免出现问题。