虾子是一种普遍存在于海里的小动物，其象征着永不放弃的精神和勇敢与活力。紫砂壶通常作为和谐、安宁、平静的象征，因此，将虾子刻画在紫砂壶上，寓意着像虾子般勇敢和坚韧，又能够安宁和谐，追求一个更加和谐的生活。