酉，“酉”是偏旁部首的一种。古代文字中，偏旁部首的分类有：①甲乙丙丁：即“天干”，也叫“甲子乙丑丙寅丁卯”；②戊、己、庚、辛、壬、癸：即“地支”，也叫“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”；③水、火、木、金、土：即“五行”；④力、刂、口、几、冂、牛、女、田、卜：即“其他偏旁”，其中“酉”就是“其他偏旁”中的一种。在现代汉字中，酉部首一般结合“彐”被用作表示“酒”的部首，例如酒、醉、醴等词语。