画一只简单又好看的蝎子简笔画，可以按照以下步骤进行：1. 画出蝎子的头部：先画出一个圆形，再在圆形下方画出两个小椭圆作为蝎子的下颌。2. 画出蝎子的身体：从头部开始，向右侧绘制一个弧线，再沿着身体向下画一条曲线，最后画出蝎尾的形状。3. 画出蝎子的爪子：在蝎子身体的两侧，分别画出两组爪子。每组爪子由两个比较粗的直线和两条长而尖的弯曲线组成。4. 细节处理：在蝎子的头部和身体上加上一些细节，如眼睛、触角、背甲等。5. 上色：最后可以给蝎子简笔画上色，使其更加生动有趣。