陶器可以根据其用途分为炊具陶器、器皿陶器和艺术陶器等。炊具陶器指的是用来盛装食物，在生活中，厨房常用的就是碗、盘、锅等炊具陶器。器皿陶器主要指宴会陶器，也可以叫家用陶器。一般可以以青花、釉彩、瓷器、陶瓷、素彩等形式出现，用于婚宴、亲友聚会等场合，展示礼仪气氛。艺术陶器是指通过陶艺家的技艺将工艺品变成各种不同的形体来体现艺术性的陶器，以构思新颖、雕刻精美的工艺品而闻名。