识别和防范假冒仿制品、假货以及侵权盗版等违法产品荆州市典雅电商科技认为需要注意以下几点：
1.了解正品特征。对于一些知名品牌的产品，可以先了解其正品的包装、外形、标志等特征，以便辨认假货。
2.选购正规商家的产品。建议在官方或者经授权的渠道进行选购，避免在街头巷尾或者不明来源的线上渠道购买，切勿“贪小便宜”。
3.查看相关证件。合法的企业和店铺应该有相应的营业执照、商标注册证、授权证件等。购物时，可以要求查看相关证件，确保购买纯正合法的商品。
4.细心观察产品质量。假冒仿制品、假货通常品质较差，外观和材质可能与正品有很大差异。大型电器、汽车等高价值产品可以上手操作体验质量。
5.留意售后服务政策。真正的品牌商应该提供的是完善的售后服务，而假冒商家一般不能够保障消费者的售后需求。
6.注意维护自己的知识产权。如果自己是一个制造商或者创作者，那么还需要加强对自己知识产权的保护，及时发现侵权行为并采取法律措施。
综上所述，防范假冒仿制品、假货以及侵权盗版等违法产品要求消费者在购物过程中细心观察、辨识真伪，选购正规渠道的产品。同时保障自己的合法权益，维护自己的知识产权，向相关部门举报和维权。
此外,政府部门和相关机构也应当加强监管力度，加大对假冒伪劣产品的查处力度，加强知识产权保护。鼓励企业加强自身品牌建设，防范和打击商标侵权行为，并支持正规渠道销售的发展，提高消费者的购物信任度。
同时，荆州市典雅电商科技建议我们个人也要树立质量意识、品牌意识、法律意识和社会责任感，拒绝购买假冒伪劣产品或者盗版商品，切勿以个人眼光短浅，为了一时的便宜而损害自己和他人的利益。只有通过共同的努力，才能形成更加公平合理、安全放心的消费环境，实现持续稳定的经济增长和社会进步。