棒子面的发面饼是以大米粉为主要原料，再加入少量玉米粉等添加物而制作的。首先，将大米粉放入搅拌器中，加入水、糖、油、食盐混合，搅拌均匀。接下来，将混合物倒入一个平底锅中，用中火煮至起泡或熟透，即可取出，在操作台上冷却，再将冷却后的团分成小块，再平坦化，最后形成小圆饼，便可完成制作。棒子面的发面饼味道绵软，香甜，口感细腻，营养丰富，很受大家欢迎。