小香猪可以食用。小香猪以体小早行前熟，肉味鲜，闻名全国。 香猪又名“迷你猪”，其中以来自余首国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名